Il Collio è quella fascia collinare in provincia
di Gorizia che si estende a ridosso del confine con la Slovenia, tra i fiumi
Isonzo e Judrio in un susseguirsi di pendii generalmente esposti a mezzogiorno,
particolarmente adatti ad una viticoltura specializzata e pregiata.
Questa
terra offre una possibilità infinita di itinerari, che possono avere come tema
dominante l'enogastronomia, la natura, lo sport, la storia, la cultura,
l’architettura religiosa e non, e si dipanano lungo la "Strada del vino", la
prima costituita in Italia. E’ un territorio ricco di richiami: dalle ospitali
trattorie ed agriturismi, dove una profumata cucina sposa tradizioni etniche
diverse con risultati superbi, alla festosa serie di sagre paesane che spargono
le loro musiche in questo morbido paesaggio da maggio a settembre, alle numerose
manifestazioni culturali e folkloristiche, alle cantine, che spesso
rappresentano veri e propri gioielli architettonici.
|
|
|
|
|
PRO LOCO SAN FLORIANO DEL COLLIO - c/o Castello Formentini - Piazza libertà, 3 - 34070 SAN FLORINAO DEL COLLIO - tel. 0481.884274 - fax 0481.884856 E-mail: info@proloco-sanfloriano.it |